تحقیق مقاله رایگان منابع کارشناسی ارشد صنایع غذایی

  • Code: # 22303

  • تعداد صفحات: 5
  • فرمت فایل: Word
  • سال: مشخص نشده
  • مقطع: مشخص نشده
  • دسته بندی: مهندسی صنایع غذایی
قیمت: ۰ تومان
  • خلاصه
  • فهرست
  • خلاصه تحقیق مقاله رایگان منابع کارشناسی ارشد صنایع غذایی

    تکنولوژی غلات

    ۱-مقد مه ای به تکنولوژی فراورده های غلات

    مهندس رسول پایان

    2-تکنولوژی نان

    مهندس ناصر رجب زاده

    3-تکنولوژی غلات

    نیکو آراسته

     

     

    تکنولوزی روغن

    1-تکنو لوژی روغن های خوراکی

    محمد حسین حداد خداپرست

    2-جزوه درسی دکتر حداد خداپرست(بخش دوم)1376

    دانشگاه فردوسی مشهد

    3-تصفیه روغن و تولید مار گارین

    میر نظامی ضیابری

    4-چربی ها و روغن های خوراکی

    میر نظامی ضیابری

    5-  چربی ها و روغنهای نباتی خوراکی و تصفیه روغن

    خانم فرشته مالک

     

    تکنولوزی شیر

    1-تکنولوژی شیر و فراوردهای لبنی

    دکتر سید علی مرتضوی

    2-شیر و فراوردهای آن

    خانم گیتی کریم

    3-روشهای آزمایش شیر

    آقای عباس فرخنده

     

     

    کنسروسازی

    1-کنسروسازی

    رسول پایان

    2-صنایع کنسروسازی

    جواد حصاری(دانشگاه تبریز)1382

     

     

    تکنولوژی قند

    1-جزوه درسی مهندس بهزاد تکنولوژی قند1380

    دانشگاه فردوسی مشهد

    2-صنایع شکر وقند

    دکتر شیخ الاسلام

    3-تکنولوژی قند

    مهندس رضا اسماعیل زاده کناری   دانشگاه گرگان

     

     

    اصول نگهداری

    1-مبانی فیزیکو شیمیایی نگهداری مواد غذایی

    دکتر محمد صفری  دانشگاه تهران

    2-اصول نگهداری مواد غذایی

    مهندس رستم فرجی هارمی

    4-جزوه دکتر قدوسی  اصول نگهداری مواد غذایی 1379

     

    اصول مهندسی

    1-درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

    ترجمه:دکتر مرتضوی  دانشگاه فردوسی

    2-مبانی مهندس صنایع غذایی

    سید کمال الدین سید رضوی انتشارات عمیدی

    3-جزوه درسی دکتر شاهدی اصول مهندسی صنایع غذایی

    دانشگاه صنعتی اصفهان 1375

    4-جزوه درسی دکتر کلباسی  اصول مهندسی صنایع غذایی1374

     

    اصول طراحی کارخانه

    1-جزوه درسی دکتر سید رضوی  اصول طراخی کارخانه های مواد غذایی

    دانشگاه ارومیه 1375

    2-جزوه درسی مهندس جلالی    اصول طراخی کارخانه های مواد غذایی

    دانشگاه فردوسی مشهد 1377

     

    شیمی مواد غذایی

    1-شیمی مواد غذایی

    دکتر فاطمی

    2-شیمی مواد غذایی

    دکتر قنبرزاده

     

    میکروبیولوژی مواد غذایی

    1-میکروبیولوژی مواد غذایی

    جی ترجمه دکتر مرتضوی

    2-میکروبیولوژی مواد غذایی

    خانم گیتی کریم

     

    ریاضیات

    1-ریاضیات دانشگاهی

    مهندس نیکو کار

     

    زبان انگلیسی

    1-زبان تخصصی صنایع غذایی

    انتشارات سمت

     

    تستهای کارشناسی ارشد

    1-تستهای سه جلدی  گامی بسوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی

     انتشارات بارثاوا مهندس سید مهدی جعفری مهندس مسعود فلاح

    2-تستهای تکنولوژی صنایع غذایی دکتر مرتضوی

  • فهرست تحقیق مقاله رایگان منابع کارشناسی ارشد صنایع غذایی

    فهرست:

    ندارد.
     

    منبع:

    ندارد.

تگ‌ها:

N/A

  • ثبت سفارش
    عنوان محصول
    قیمت